РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ГРИБОВ БЕЛЫХ НА ЗИМУ В БАНКАХ

Засолка грибов белых на зиму в банках - это прекрасный способ сохранить свежесть и вкус этих восхитительных грибов на всю зиму. Данное консервирование позволяет вам насладиться ароматом и питательными свойствами грибов даже в том случае, если они не сезонные. Вот простой и проверенный рецепт засолки грибов белых.

Ингредиенты:

• 1 кг свежих белых грибов
• 2 столовые ложки соли
• 1 литр воды
• 2 лавровых листа
• 5-6 горошин черного перца
• 5-6 гвоздичек

Инструкции:

1. Очистите грибы от грязи и жёсткой части ножки, промойте их под проточной водой. Откиньте на дуршлаг, дайте стекать лишней воде.
2. Подготовьте рассол, смешав соль с водой. Грибы положите в кастрюлю и залейте рассолом. Добавьте лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите грибы в рассоле 15-20 минут.
4. Откиньте грибы на дуршлаг, дайте им остыть и стечь лишний рассол.
5. Переложите засоленные грибы в чистые стерилизованные стеклянные банки. Убедитесь, что грибы занимают примерно 2/3 объема банок.
6. Залейте грибы оставшимся рассолом, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
7. Закройте банки крышками и поставьте их в большую кастрюлю или другой подходящий сосуд.
8. Налейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она покрывала банки до половины и поставьте на огонь. Подогревайте воду до 85-90 градусов Цельсия и стерилизуйте банки с грибами в течение 30-40 минут.
9. Выключите огонь и оставьте банки в воде до полного остывания.
10. После остывания банки с засолкой грибов белых на зиму готовы и можно хранить их в прохладном и тёмном месте.

Теперь вы готовы насладиться ароматом и вкусом засоленных грибов белых даже в холодную зиму!

Самые вкусные Маринованные грибы на зиму, они как свежие! Знакомая медик раскрыла все секреты!

Простой и вкусный рецепт маринования белых грибов! Как замариновать белые грибы на зиму?

Засолка белых грибов. Проверка рецепта.

Грибник Нашёл Грибное Ассорти в Лесу и Обалдел! Гриб на Грибе Такого не Ожидал! Грибы 2023

Солёные белые грибы на зиму...Очень вкусный рецепт...

Уникальный способ засолки грибов которые можно хранить в квартире, без погреба и холодильника!

Засолка груздей дедовским холодным способом! Всё ПРОСТО И БЫСТРО! Солим грибы с УКРОПОМ И ХРЕНОМ

Маринованные Грибы. Подробный Рецепт.

как закрыть белые грибы вкусными и такими красивыми!

Как мариновать грибы на зиму в банках. Вкусный маринад - шикарный результат! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!!!