Как Приготовить В Горшочках Жаркое

Жаркое приготовленное в горшочках - это вкусное и аппетитное блюдо, которое запахом наполняет всю кухню. Оно отличается от обычного жаркого тем, что готовится в отдельных керамических горшочках, что позволяет сохранить вкус и аромат каждого ингредиента.

Для приготовления в горшочках жаркого вам понадобятся следующие ингредиенты:

Говядина - 500 гр.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Томаты - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец, специи - по вкусу

Жаркое в горшочках готовится следующим образом:

Нарежьте говядину небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Выложите мясо в горшочки.
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Обжарьте его на том же масле в течение нескольких минут. Выложите картофель в горшочки к мясу.
Очистите и нарежьте морковь и лук. Обжарьте их вместе с нарезанным перцем болгарским до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и томаты.
Посолите, поперчите и добавьте специи по своему вкусу. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
Распределите содержимое сковороды равномерно между горшочками и придавите крышками.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте горшочки в нее на 1,5-2 часа.

Через несколько часов ваше вкусное и ароматное жаркое в горшочках будет готово. Подайте его горячим и наслаждайтесь неповторимым сочетанием вкусов и ароматов.

ЧАНАХИ - блюдо, которое вас покорит!