Рецепт Торт Панчо На Кефире

Торт "Панчо на кефире" - это удивительно вкусный и легкий в приготовлении десерт. Он отличается сочностью и нежностью, а его основа - кефир, делает его особенно воздушным.

Для приготовления торта "Панчо на кефире" нам понадобятся следующие ингредиенты:

2 стакана кефира;
2 яйца;
1 стакан сахара;
0,5 стакана растительного масла;
2 стакана муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
ванилин по вкусу.

Для крема необходимо приготовить следующие компоненты:

500 мл сливок;
3 столовые ложки сахарной пудры;
200 г черничного джема;
свежие ягоды для украшения.

Давайте приступим к приготовлению!

1. Взбейте яйца с сахаром в крупной миске до получения однородной массы. Добавьте кефир, растительное масло и ванилин. Тщательно перемешайте.

2. Просейте муку в отдельную миску и смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавляйте смесь муки в миску с яйцами, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

3. Приготовленное тесто перелейте в форму для выпечки. Выпекайте торт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, до золотистого цвета. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку - если она выходит сухой, то торт готов.

4. Пока торт остывает, приготовьте крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования стабильных пиков. Добавьте черничный джем и аккуратно перемешайте.

5. Поместите охлажденный торт на поднос. Равномерно нанесите крем на поверхность торта и украсьте свежими ягодами по вашему вкусу.

Торт "Панчо на кефире" готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Торт \