РЕЦЕПТ КАПУСТЫ КВАШЕНОЙ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ

Рецепт капусты квашеной с болгарским перцем и морковью:

Ингредиенты:

- Белокочанная капуста (1 кг)

- Болгарский перец (2 шт)

- Морковь (2 шт)

- Соль (2 столовые ложки)

- Сахар (1 столовая ложка)

- Вода (по необходимости)

Шаги приготовления:

1. Капусту нарезать тонкой соломкой. Перец очистить от семян и нарезать полосками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

2. Смешать нарезанные овощи в большой емкости, добавить соль и сахар.

3. Перемешать овощи с солью и сахаром до равномерного распределения.

4. Поставить овощи под пресс на 1-2 дня, чтобы они пропустили сок.

5. Периодически сливать сок, который образуется в процессе сбраживания.

6. После этого овощи можно употреблять в пищу. Вкус капусты будет насыщенным и ароматным.

Приятного аппетита!

ДЕЛАЮ РАЗ В МЕСЯЦ ЕДИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ/ РЕЦЕПТЫ@obovsemsmarusya

КВАШЕНАЯ КАПУСТА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ - Irina Belaja

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

Быстрая Маринованная Капуста! Самый вкусный салат на зиму!

Маринованная капуста БЫСТРАЯ Вкусный салат на каждый день! Pickled Cabbage Fast

Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная - Ольга Матвей

Хрустяшка-вкусняшка! Капуста маринованная со сладким перцем - хрустящая, сочная и ароматная!

БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!