КАК ГОТОВИТЬ НЬЮ ЙОРК СТЕЙК

Нью-Йорк стейк - это изысканное блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и сочной текстурой. Чтобы приготовить этот стейк, вам потребуется некоторое время и определенные навыки. Вот пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить восхитительный нью-йорк стейк.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Для стейка вам понадобится филе говядины высшего качества, соли и перца по вкусу, а также растительное масло и сливочное масло для жарки. Разрежьте филе на порции нужной толщины и прямо перед готовкой дайте мясу немного отдохнуть при комнатной температуре.

Шаг 2: Приготовление маринада. Нью-йорк стейк прекрасно сочетается с ароматными маринадами. Вы можете использовать соевый соус, смесь трав, чеснок и оливковое масло для создания вкусного маринада. Оставьте филе в маринаде на протяжении нескольких часов или на ночь, чтобы оно пропиталось ароматами.

Шаг 3: Жарка стейка. Для достижения идеальной степени прожарки нью-йорк стейка, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте стейк с каждой стороны в течение примерно 3-5 минут (время жарки зависит от желаемой степени прожарки и толщины стейка). После этого добавьте сливочное масло и продолжайте жарить стейк, периодически поливая его сбросившимся соком. Это придаст ему дополнительную сочность и аромат.

Шаг 4: Отдых и подача. После готовки стейка снимите его с огня и дайте ему немного отдохнуть. Затем нарежьте стейк на ломтики поперек волокон и подайте на стол. Нью-йорк стейк лучше всего сочетается с жаренными овощами или картофельными гарнирами.

Приготовление нью-йорк стейка может показаться сложным заданием, но со временем вы овладеете этим навыком. Будьте терпеливы и экспериментируйте с ароматами и пряностями, чтобы создать неповторимый вкус вашего нью-йорк стейка. Приятного аппетита!

Идеальный стейк Нью Йорк за 15 минут с соусом Виски

Как правильно жарить стейк из говядины. Рецепт от ШЕФМАРКЕТ

НЕ ЖАРЬ СТЕЙК ДО WELL DONE!

Вожу золотые унитазы по любимому // Техасу Как я сюда забрёл?

КАК ЖАРИТЬ СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК [#ВЕГАННЕПОЙМЕТ]

Стейк: Как приготовить стейк от Василия Емельяненко

[Правильный стейк] Как приготовить стейк Нью-Йорк (стриплойн) из выдержанной говядины