Как Приготовить Из Клубники Желе

Желе из клубники - это освежающий и летний десерт, который можно приготовить дома с минимальными усилиями. Вкусное и ароматное желе станет отличным дополнением к вашему столу и порадует как взрослых, так и детей.

Для приготовления клубничного желе вам понадобится следующие ингредиенты:

- 500 г свежей клубники;

- 100 г сахара;

- 10 г желатина;

- 250 мл воды;

- сок половины лимона.

Чтобы приготовить желе, сначала промойте клубнику и удалите плодоножки. Затем положите ягоды в блендер и измельчите их до получения пюре. Перелейте пюре в сотейник, добавьте сахар и сок лимона, перемешайте и поставьте на огонь.

В то же время замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Когда желе начнет подгреваться и сахар полностью растворится, добавьте набухший желатин и продолжайте нагревание, помешивая, до полного растворения желатина.

Когда желе станет однородным, выключите огонь и оставьте его остывать в сотейнике. Затем перелейте желе в формы или бокалы и поставьте в холодильник на несколько часов, пока оно полностью застынет.

Готовое клубничное желе можно подавать на стол в одиночку или с мороженым, свежими ягодами или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

АГАР-АГАР что это такое и как его использовать - Е406 - заменитель желатина