Рецепт Рыбный Пирог Из Слоеного Теста

Рыбный пирог из слоеного теста - это изысканное блюдо, которое понравится всем любителям морепродуктов. В этом рецепте сочетаются нежное тесто и сочная начинка из свежей рыбы.

Для приготовления рыбного пирога вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 г слоеного теста;

- 400 г разнообразной рыбы (например, лосось, треска, камбала);

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 150 г сливок;

- 50 г сыра;

- соль, перец и пряности по вкусу.

Начните с приготовления начинки. Рыбу очистите от костей и кожи, нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок измельчите. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте рыбу и жарьте, пока она не будет полностью готова. Посолите, поперчите и добавьте любые пряности по вкусу.

Приготовьте форму для пирога, выстланную слоеным тестом. Вылейте рыбную начинку на дно и равномерно распределите. Залейте сливками и посыпьте натертым сыром сверху.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте рыбный пирог примерно 30-40 минут, пока тесто не приобретет золотистый цвет. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на некоторое время для остывания.

Подавайте рыбный пирог теплым. Он отлично подойдет для обеда или ужина, а также может стать изысканным блюдом на праздничном столе. Приятного аппетита!

Очень вкусный РЫБНЫЙ ПИРОГ на слоеном тесте на \