КАК ПРИГОТОВИТЬ КВАС ИЗ РЖАНОЙ МУКИ НА ЗАКВАСКЕ

Квас из ржаной муки - это традиционный русский напиток, который готовят на закваске. Для приготовления кваса вам потребуется ржаная мука, вода, сахар и дрожжи.

Возьмите большую емкость и разведите в ней 100 грамм ржаной муки с 200 мл теплой воды до состояния однородной массы. Закройте крышкой и оставьте на несколько дней для брожения.

Через несколько дней добавьте в закваску 500 мл воды и 50 грамм сахара. Хорошо перемешайте и оставьте еще на 6-8 часов для ферментации.

После этого процедите получившуюся смесь через марлю или сито, чтобы удалить крупные частицы муки. Перелейте жидкость в стеклянную бутылку и добавьте 5 грамм дрожжей. Тщательно перемешайте и оставьте квас на 1-2 дня для ферментации при комнатной температуре.

Когда квас будет готов, перелейте его в холодильник для охлаждения. Приятный и освежающий напиток готов! Подавайте его в бокалах с кубиками льда и лимоной.

Домашний квас 🤤🍺 на РЖАНОЙ закваске

Квас деревенский из ржаной муки.

КВАС простой домашний ржаной квас на закваске

Рассказываю и показываю как готовлю квас и закваску и ржаной муки

Очень вкусный хлебный квас на ржаной закваске! 🍺 Освежающий, кисло-сладкий, резкий домашний квас!

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya

Ржаная закваска для КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!

Ржаной деревенский квас из ржаной муки