Секреты вкусных блюд

Как варить кальмаров Способ варки кальмаров, при котором они остаются мягкими и нежными. Опустить кальмаров в кипяток. Перемешивая, подождать, пока вода снова не начнет кипеть. За это время кальмары избавляются от верхнего некрасивого налета практически полностью. Шумовкой вынуть кальмаров из… Читать далее →

Блинный торт со сгущенкой В миске смешать молоко и яйца. Добавить муку, 2 ст. ложки сахара и соль. Хорошо перемешать венчиком, добавить 2-3 ст. ложки растительного масла. Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон. Сложить блины стопкой и дать… Читать далее →

Цукаты из черноплодной рябины Цукаты или «сухое варенье» — такое название получили вываренные в сахарном сиропе и высушенные фрукты и ягоды. Цукаты из черноплодной рябины особенно популярны, так как являются не только сладким лакомством, но и обладают целебными свойствами. Цукаты… Читать далее →

Как сделать розовое масло в домашних условиях? Для получения настоящего розового масла выращивают специальные сорта роз. Лепестки роз обрабатывают по особой технологии и из пяти тонн цветочных лепестков получают около килограмма натурального розового масла. В домашних условиях настоящее розовое масло… Читать далее →

Вино из яблочного сока – рецепт Как только начинается яблочный сезон, все блюда на кухне приобретают яблочный аромат. Плоды приходится сушить, варить, запекать, делать из них сок, добавлять к десертам и мясу — лишь бы не пропали. Мы же предлагаем… Читать далее →

Украшение торта масляным кремом в домашних условиях Рецепты крема Простой вариант Всего два ингредиента – сгущенка и масло – потребуется вам, чтобы приготовить быстрый, но оттого не менее вкусный и ароматный крем со сгущенкой, чтобы прослоить или украсить торт в… Читать далее →

Овощной суп-пюре в мультиварке Овощной суп-пюре – одно из самых легких в приготовлении первых блюд. Не нужно ломать голову, как нарезать овощи – соломкой или кубиками, ведь легким движением блендера даже нарезанные непонятными ломтями морковка, картошка и капуста превратятся в… Читать далее →

Домашний сыр из молока и творога Для приготовления этого домашнего сыра за основу я взяла рецепт эстонского СЫЙРА из книги «Советская национальная и зарубежная кухня» авторов А.И.Титюнник и Ю.М. Новоженов. Оригинальный рецепт я немного изменила: уменьшила количество молока, совсем убрала… Читать далее →

Блины на молоке с дырочками. Готовим тонкие классические блинчики пошагово Среди невероятного количества рецептов, по которым можно приготовить вкуснейшие блины, истинно классическим считается тот, по которому блинчики готовят на молоке. И если вы искали именно такой рецепт тонких блинов с… Читать далее →

Тибетский рецепт молодости Во все времена люди мечтали найти рецепт средства, позволяющего длительное время сохранять красивый внешний вид и здоровье. Разными народами мира было придумано огромное количество эликсиров. Но одними из самых популярных являются рецепты вечной молодости, найденные тибетскими монахами… Читать далее →