Рецепт Шашлыка Из Свинины С Луком И Лимоном В Майонезе

Шашлык из свинины с луком и лимоном в майонезе - классическое блюдо для летнего барбекю. Оно прекрасно сочетается с сочным мясом свинины, ароматным луком и освежающим лимоном, приправленным майонезом.

Для приготовления шашлыка вам понадобятся свинина (лучше брать мякоть с небольшим количеством жира), лук, лимон, майонез, соль, перец, специи по вкусу и шампуры.

Сначала необходимо нарезать свинину на кусочки среднего размера. Затем приготовьте маринад, смешав в миске майонез, сок половины лимона, соль, перец и любые специи по вкусу. Поместите мясо в маринад и оставьте на несколько часов (лучше всего на ночь) для того, чтобы оно пропиталось ароматами и стало мягче.

Затем на шампуры чередуйте кусочки мяса с луком и ломтиками лимона. Это придаст шашлыку особенный вкус и аромат. Разогрейте гриль или мангал, затем выложите шашлыки на решетку и жарьте, периодически переворачивая. Готовность шашлыков можно проверить, проколотив самое толстое мясо - сок должен быть прозрачным без следов крови.

Подавайте шашлык из свинины с луком и лимоном в майонезе горячим, аккуратно украсив зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с гарниром из овощей или свежими салатами. Приятного аппетита!

АРМЯНСКИЙ ЧУДО СОУС по МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ. ПОВТОРИ и УДИВИ ВСЕХ