РЕЦЕПТ МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ В ДУХОВКЕ

Медальоны из свиной вырезки в духовке – это восхитительное блюдо, которое можно приготовить для особенного ужина или на праздничный стол. Этот рецепт является простым и в то же время неповторимым. Вам потребуются свиной филе, соль, перец, масло и приправы по вкусу.

Для начала подготовьте свиную вырезку, удалив все лишние жилки и жир. Затем нарежьте филе на медальоны толщиной примерно 2-3 см. Поставьте их на разделочную доску и приподнимите каждый медальон с помощью кулинарного молотка, чтобы он стал плоским и равномерным.

После этого приготовьте приправы своего выбора. Вы можете использовать смесь из соли, черного перца, паприки и других любимых специй. Обильно посыпьте каждый медальон с обеих сторон приправами и оставьте их на 10-15 минут для пропитывания.

Включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов. В это время разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, аккуратно выложите медальоны свиной вырезки на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

После обжарки переложите медальоны на противень и отправьте их в разогретую духовку. Готовьте их там около 15-20 минут, пока свинина не будет полностью пропеченной и сочной.

Когда медальоны готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Вы можете сервировать их с любым гарниром по вашему выбору, таким как пюре картофеля, овощи или свежий салат.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт медальонов из свиной вырезки в духовке. Приятного аппетита!

Нежнейшее МЯСО В ГРИБНОМ СОУСЕ за 20 минут Сочная свинина в соусе Праздничный стол Люда Изи Кук

Как БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО приготовить мясо на сковороде! Свиная вырезка на сковороде

Медальоны из свиной вырезки - Простой и быстрый рецепт

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В БЕКОНЕ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Сочная Свиная Вырезка с Чесноком в Духовке - Baked Garlic Pork Tenderloin - Tanya Shpilko

Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!

Когда надо устроить праздник на помощь приходят они. Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом.