РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ ИЗ КАПУСТЫ

Рецепт зелёных щей из капусты:

Ингредиенты:

- 1 средняя кочан капусты;

- 2 картофелины;

- 1 морковь;

- 1 луковица;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- 1 литр воды;

- соль и перец по вкусу;

- сметана и зелень для подачи.

Приготовление:

1. Капусту тщательно промойте, порубите квадратными кусочками.

2. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте.

3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.

4. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте ещё несколько минут.

5. Затем добавьте капусту и продолжайте обжаривать все ингредиенты вместе около 5 минут.

6. Добавьте воду и приведите кипеть.

7. Варите до мягкости овощей, примерно 25-30 минут.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Зеленые щи готовы! Подавайте их горячими с сметаной и свежей зеленью по желанию.

Как приготовить самые вкусные Щи из свежей капусты

Серые щи из зеленых листьев капусты. Вологодские щи. Заготавливаем на зиму.

Сибирские \

Щи - классика русской кухни

Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!

Зелёные щи из капусты — видео рецепт

Щи зелёные, со свининой. Видео рецепты от Борисовны.

КРОШЕВО. Квашенье СЕРОЙ КАПУСТЫ. Зеленые ЩИ.