Рецепт Биштак Баклажан От Ивлева

Рецепт биштак баклажан от Ивлева:

Предлагаем вам оригинальный рецепт биштак баклажан от Ивлева. Это вкусное и необычное блюдо подарит вам настоящий вкусовой эксперимент. Для приготовления вам потребуется:

- 4 средних баклажана

- 400 г говядины

- 1 большая луковица

- 2 зубчика чеснока

- 2 помидора

- 150 г сыра

- соль, перец, специи по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Баклажаны нарежьте кольцами толщиной примерно 1 сантиметр. Лук и чеснок мелко нарежьте. Говядину нарежьте кубиками.

Шаг 2: Обжарка ингредиентов. Обжарьте баклажаны и лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте чеснок и говядину. Обжаривайте до готовности мяса.

Шаг 3: Приготовление соуса и запекание. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, в сковороду. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте специи. Продолжайте готовить, пока помидоры не станут мягкими. Затем выложите все ингредиенты слоями в форму для запекания: баклажаны, говядину с луком и чесноком, соус и тертый сыр.

Шаг 4: Запекание в духовке. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 20-25 минут. Затем удалите фольгу и запекайте еще 5-7 минут до появления золотистой корочки на сыре.

Ваш биштак баклажан от Ивлева готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом.

Популярное блюдо восточной кухни из баклажанов - БАБАГАНУШ / BABAGANUSH. Рецепт от Всегда Вкусно!