Как Приготовить Солод Из Пшеницы Для Самогона В Домашних Условиях

Солод – важный ингредиент для производства самогона и других алкогольных напитков. Существует несколько способов приготовления солода из пшеницы в домашних условиях.

Первый шаг – проращивание пшеницы. Для этого возьмите некоторое количество пшеницы и промойте ее холодной водой, затем выложите на сито и оставьте в теплом и темном месте на пару дней. Это поможет активировать процесс прорастания.

После проращивания пшеницу нужно высушить. Равномерно распределите пророщенную пшеницу на противне и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 50-60 градусов Цельсия. Периодически помешивайте пшеницу, чтобы она высохла равномерно. Процесс может занять от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от желаемой степени сухости солода.

Когда пшеница полностью высохнет, перейдите к предварительной обработке. Размельчите пшеницу, используя кофемолку или блендер. Затем поместите ее в мешочек из марли и опустите в емкость с теплой водой. Периодически помешивайте, чтобы солод равномерно распределится в воде.

Оставьте мешочек с солодом в воде на 2-3 дня при комнатной температуре. В это время солод будет выделять ферменты, которые необходимы для дальнейшего процесса брожения самогона.

После этого удалите мешочек с солодом, а воду используйте в качестве базовой жидкости для приготовления самогона. Подготовленный солод можно также хранить в холодильнике и использовать в будущих партиях самогонного производства.

Проращиваем пшеницу, ставим брагу