Как Приготовить Сливовый Сок В Домашних Условиях На Зиму

Как приготовить сливовый сок в домашних условиях на зиму?

Для приготовления сливового сока на зиму вам понадобятся спелые сливы, сахар и вода. Сначала необходимо тщательно помыть сливы и удалить косточки. Затем превращаем сливы в пюре при помощи блендера или мясорубки. Добавляем сахар по вкусу и перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

Постепенно добавляем воду, чтобы получить желаемую консистенцию сока. Обратите внимание, что сок должен быть слегка густым, чтобы лучше сохранить вкус и аромат слив.

Затем, чтобы сок мог храниться дольше, мы можем подвергнуть его термообработке. Для этого переливаем сок в кастрюлю, нагреваем на среднем огне до кипения и варим его около 10 минут.

Когда сок готов, разливаем его в стерилизованные банки и закрываем крышками. Затем банки нужно поместить в кастрюлю с горячей водой так, чтобы они были полностью покрыты. Ставим кастрюлю на огонь и нагреваем до кипения, затем варим банки около 10-15 минут. После этого банки с соком следует остудить, их содержимое должно хорошо законсервироваться.

Готовый сливовый сок можно хранить в прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев. Он прекрасно подходит для приготовления напитков, десертов или просто для употребления в чистом виде. Наслаждайтесь вкусом сливового сока в течение всей зимы!

Сок из слив. Быстро, легко и просто.