КАК ПРИГОТОВИТЬ ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ КАРАМЕЛИЗОВАННЫЕ ДЛЯ САЛАТА РЕЦЕПТ

Хрустящие баклажаны карамелизованные - это превосходное дополнение к салатам. Если вы ищете уникальный и вкусный рецепт, попробуйте приготовить это блюдо. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 2 средних баклажана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки темного сахара
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка семян кунжута
- соль по вкусу

Для начала подготовьте баклажаны. Отрежьте стебли и нарежьте их тонкими вертикальными ломтиками. Посолите ломтики и оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте их водой и высушите салфеткой.

В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Выложите баклажаны в сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей текстуры.

Когда баклажаны готовы, добавьте в сковороду темный сахар, соевый соус и рисовый уксус. Аккуратно перемешивайте, чтобы ингредиенты равномерно покрыли баклажаны. Продолжайте готовить на среднем огне до того момента, пока соус не начнет карамелизоваться. Это должно занять около 5-7 минут.

Когда соус станет густым и сладким, снимите сковороду с огня. Переложите баклажаны в тарелку и посыпьте их кунжутом. Подавайте блюдо горячим или остуженным, как дополнение к салату или гарниру. Приятного аппетита!

Хрустящие Баклажаны

СЕКРЕТ приготовления хрустящих баклажанов #рецепты #еда #кулинарная

Баклажаны по - китайски в кисло-сладком соусе / быстро и вкусно

Салат с хрустящими баклажанами от ресторана Patara

АЗИАТСКИЙ САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ

САЛАТ \

Карамелизованные баклажаны — видео рецепт

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе 🔥ОЛЕГ ЖАРИТ!

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ - летнее блюдо от шефа Бельковича!