Как Приготовить Торт Чиз Крем

Чизкейк — это изысканное и вкусное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. Торт "Чиз крем" - это вершина сладкого искусства, сочетающая нежнейший бисквит и нежный крем из сыра. В этой статье мы расскажем вам, как легко приготовить торт "Чиз крем" в домашних условиях.

Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г печенья "Орео"
100 г сливочного масла
500 г сыра "Филадельфия"
400 мл сливок (жирностью не менее 30%)
150 г сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта

Сначала приготовьте основу для торта. Измельчите печенье в крошку, затем смешайте его с расплавленным сливочным маслом. Разотрите смесь руками до однородной консистенции. Выложите получившуюся массу на дно формы для выпечки и равномерно распределите. Всё это нужно поставить в холодильник на 30-40 минут, чтобы основа застыла.

Теперь можно приступить к приготовлению начинки. Взбейте сливки до образования пиков. Добавьте сыр "Филадельфия" и сахар. Взбивайте, пока смесь не станет однородной и гладкой. Затем добавьте яйца и ванильный экстракт. Взбивайте еще несколько минут до однородности. Начинка для торта готова.

Выньте форму из холодильника с застывшей основой. Наливайте начинку на основу и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Печь торт около 45-50 минут, до золотистой корочки на поверхности. После готовности выключите духовку и оставьте торт остывать в ней на 1-2 часа.

После остывания торт можно вынуть из формы и переложить на поднос. При желании можно украсить торт шоколадной крошкой, ягодами или карамелью. Торт "Чиз крем" готов! Наслаждайтесь его нежной текстурой и восхитительным вкусом!

Самый простой и удобный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта/ техника выравнивания