Как Приготовить Голавля В Духовке

Голавль - это прекрасная рыба, которую можно приготовить в духовке и получить очень ароматное и вкусное блюдо.

Для начала, промойте голавля под холодной водой и обсушите его салфеткой. Затем сделайте несколько надрезов на каждой стороне рыбы. Это поможет равномерному проникновению приправ и специй.

Далее, приготовьте маринад. В миске смешайте сок одного лимона, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, растительное масло и измельченную зелень по вашему вкусу. Возьмите половину маринада и равномерно натрите голавля снаружи и внутри.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите голавля на противень, смазанный маслом, и поместите его в разогретую духовку. Готовьте рыбу примерно 25-30 минут, периодически поливая оставшимся маринадом.

Чтобы убедиться, что голавль готов, вставьте нож в самое толстое место рыбы и проверьте, что мякоть сохранила розовый цвет и легко отделяется от костей.

При подаче, украсьте голавля свежими зелеными травами и ломтиками лимона. Подайте с картофельным пюре или овощным гарниром. Приятного аппетита!

Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья