КАК ГОТОВИТЬ ЧЕВАПЧИЧИ НА МАНГАЛЕ

Чевапчичи - это популярное мясное блюдо балканской кухни, которое можно приготовить на мангале. Следуя этому простому рецепту, вы сможете насладиться вкусными и сочными чевапчичи вместе с друзьями и семьей.

Для готовки чевапчичи на мангале вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г свиной фарш;

- 500 г говяжьего фарша;

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 1 чайная ложка молотого перца;

- 1 чайная ложка соли;

- свежая зелень (по желанию).

Для приготовления чевапчичи следуйте этим шагам:

1. В большой миске смешайте свиной фарш с говяжьим фаршем.

2. Тонко нарежьте лук и чеснок, добавьте их к фаршу.

3. Посолите фарш, добавьте молотый перец и тщательно вымешайте все ингредиенты.

4. Сформируйте небольшие овальные или цилиндрические котлетки из фарша.

5. Разогрейте мангал и смажьте решетку растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание чевапчичи.

6. Выложите чевапчичи на горячую решетку и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно это займет около 5-7 минут.

7. Когда чевапчичи готовы, подавайте их на стол горячими, украсив свежей зеленью, если желаете.

Чевапчичи на мангале отлично сочетаются с питой или лепешкой, свежими овощами и соусами, такими как айвар или кисело мляко. Приятного аппетита!

ГОТОВИМ ЧЕВАПЧИЧИ на гриле! И откуда столько хайпа...

Чевапчичи на мангале.

ЧЕВАПЧИЧИ НА МАНГАЛЕ(ENG SUB)

CHEVAPCHICHI ON THE MANGAL. SERBIAN SAUSAGES. This is not a kebab for you!

Мясо, приготовленное в казане на костре, тает во рту! Рецепт от Жоржа

Чевапчичи на углях (По-Грильковски)

Чевапчичи (чевапи). Колбаски из мясного фарша на гриле.

Разогрел и съел: Чевапчичи (МИРАТОРГ) и соус Tabasco (East Asian)

1/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО-ЧЕВАПЧИЧИ-ПЛЕСКАВИЦЫ-ГУРМАНСКИ ПЛЕСКАВИЦЫ-ФАРШИРОВАНЫЕ ПЛЕСКАВИЦЫ