Как Приготовить Булгур С Овощами

Булгур с овощами - это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить. Возьмите булгур - растительный продукт из молотой пшеницы, и овощи по своему выбору. Первым шагом, промойте и замочите булгур в горячей воде в течение 15 минут.

В то время как булгур замачивается, подготовьте овощи. Нарежьте морковь, лук и цветную капусту небольшими кубиками. Также можно добавить другие овощи, такие как кабачки или перец. Поджарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавьте остальные овощи и обжарьте их в течение нескольких минут.

Когда булгур пропитается водой, откиньте его на сито и дайте стечь излишней жидкости. Добавьте булгур к овощам и перемешайте. Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Далее, добавьте немного воды или овощного бульона и тушите, пока овощи не станут мягкими и булгур не впитает в себя все ароматы.

Булгур с овощами готов! Подавайте его горячим как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Можно также посыпать булгур свежими травами или соком лимона для дополнительной освежающей ноты.

Как готовить Булгур с овощами. Рецепт булгура на гарнир. Веганские рецепты. ПП.