Как Из Леща Приготовить Котлеты

Котлеты из леща - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Вам понадобятся свежие филе леща, яйца, соль, перец и сухари. Великолепный вкус котлет обеспечит добавление мелко нарезанного лука и зелени.

Для начала приготовьте филе леща. С помощью ножа удалите кости, затем измельчите рыбное мясо до состояния фарша. Добавьте соль, перец, мелко нарезанный лук и зелень. Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой. Приготовленную массу из филе леща разделите на небольшие порции и слепите из них котлеты как у вас это обычно получается. Затем обмакните каждую котлету в взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Затем снизьте огонь и готовьте еще 5-7 минут, чтобы котлеты прожарились внутри.

Подавайте котлеты из леща горячими с овощным гарниром, картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!

Котлеты из леща (очень вкусно)