РЕЦЕПТ СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ В ДУХОВКЕ С СУХИМИ ДРОЖЖАМИ НА МОЛОКЕ

Рецепт сдобного дрожжевого теста для пирожков в духовке с сухими дрожжами на молоке:

Ингредиенты:

- 500 гр муки

- 250 мл молока

- 100 гр сливочного масла

- 50 гр сахара

- 10 гр сухих дрожжей

- 1 чайная ложка соли

- 2 яйца

Шаги приготовления:

1. Высыпаем муку в большую миску.

2. В молоко добавляем сахар и размешиваем до полного растворения.

3. Распариваем сухие дрожжи в небольшом количестве теплой воды и оставляем на 10 минут.

4. Плавим сливочное масло на слабом огне.

5. В муку добавляем соль, размешиваем.

6. В полученную массу добавляем яйца и перемешиваем.

7. Добавляем разрыхлитель, растворенные дрожжи и молоко с сахаром. Перемешиваем до однородной консистенции.

8. Вливаем растопленное масло и замешиваем тесто до тех пор, пока оно станет упругим и не будет липнуть к рукам. Если тесто слишком липнет, постепенно добавляем муку, чтобы скорректировать консистенцию.

9. Покрываем тесто чистой салфеткой и оставляем на 1-1,5 часа для поднятия.

10. После поднятия теста, разделите его на порционные части и сформируйте из них пирожки по желаемой форме.

11. Выложите пирожки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

12. Оставьте пирожки на противне еще на 15-20 минут для второго поднятия.

13. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

14. Поставьте противень с пирожками в духовку на среднюю полку и выпекайте примерно 20-25 минут до золотистой корочки.

15. Готовые пирожки достаем из духовки и оставляем остывать на решетке.

Приятного аппетита!

The secret of proper yeast dough. Detailed video recipe.

Пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом! Рецепт сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки!

Рецепт \

Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее!

Сдобное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Мой любимый рецепт

ПРОСТО ПУХ! САМОЕ ВКУСНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО - Любимый Рецепт - Пирожки Булочки - Кулинарим с Таней

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, как ПУХ! Самый удачный рецепт!

Ну, оОчень вкусное - Дрожжевое тесто!