РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ В БАНКАХ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ ХРУСТЯЩИЕ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Рецепт маринованных кабачков на зиму в банках с лимонной кислотой - это прекрасный способ сохранить урожай кабачков и насладиться их вкусом в течение всего года. А благодаря отсутствию стерилизации, они останутся хрустящими и сохранившими свою свежесть.

Для приготовления маринованных кабачков вам понадобятся:

• Свежие кабачки - около 1-1,5 кг;
• Вода - 1 л;
• Соль - 3 столовые ложки;
• Сахар - 3 столовые ложки;
• Лимонная кислота - 1 чайная ложка;
• Перец горошком - по вкусу;
• Лавровый лист - несколько штук;
• Чеснок - 2-3 зубчика;
• Уксус 9% - 2 столовые ложки;
• Зелень по желанию - укроп, петрушка и т.д.

Для начала подготовьте кабачки, вымойте их и нарежьте по желанию: можно нарезать их колечками, полукольцами или кубиками.

Затем приготовьте маринад. В кастрюле с водой добавьте соль, сахар, лимонную кислоту, перец горошком и лавровый лист. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар и соль полностью растворились.

Добавьте в маринад зубчики чеснока, придавя их ножом. Затем влейте уксус и дайте маринаду остыть.

Начинайте укладывать нарезанные кабачки в стеклянные банки, заполняя их плотно, но не до краев. Между слоями кабачков вы можете добавлять зелень - укроп, петрушку или любую другую на ваш вкус.

Затем аккуратно залейте кабачки в банках остывшим маринадом, доверху. Убедитесь, что все овощи полностью покрыты маринадом.

Закройте банки крышками и храните в прохладном темном месте. Через несколько недель ваши маринованные кабачки будут готовы к употреблению. Храните их в холодильнике после вскрытия.

Приятного аппетита!

Хрустящие огурчики с лимонной кислотой без стерилизации.

ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ! Маринованные КАБАЧКИ на зиму без стерилизации! / Татьяна Литвинова

Вкусняшка на зиму! Самые вкусные кабачки! Просто Невероятные!

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ!

Кабачки маринованные, вкуснее чем огурцы!

Кабачки Маринованные на Зиму Очень Вкусные.