РЕЦЕПТ СЛИВОЧНЫЙ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сливочный сыр - это вкусное и полезное дополнение к различным блюдам. Если вы хотите приготовить сливочный сыр в домашних условиях, то вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 литр молока;

- 300 грамм свежей творожной массы;

- 100 грамм сливок;

- 1 чайная ложка лимонного сока;

- соль по вкусу.

Для приготовления сливочного сыра вам понадобится большая кастрюля. Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите молоко до кипения и добавьте лимонный сок. Перемешайте и уберите с огня. Дайте молоку стоять в течение 10 минут.

После этого в молоко добавьте творожную массу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Верните кастрюлю на огонь и доведите массу до кипения, не переставая помешивать.

Когда масса начнет отделяться от сыворотки и приобретет консистенцию сгустка, выключите огонь. Оставьте сыр на несколько минут, чтобы он остыл.

Теперь приготовьте форму для сливочного сыра. Положите марлю или сито на дуршлаг и выложите на него сгусток. Завяжите марлю, чтобы стекала сыворотка, и оставьте сыр стекать на несколько часов.

После этого сыр можно переложить в чистую форму или завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на пару часов, чтобы он пропитался и приобрел более насыщенный вкус.

Сливочный сыр в домашних условиях готов! Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, соусов, наполнителей для выпечки и многих других блюд. Приятного аппетита!

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - сливочный сыр из 2 ингредиентов в домашних условиях

Теперь не трачу деньги зря! Домашний сливочный сыр из ТРЕХ ингредиентов

Сливочный сыр в домашних условиях по типу «Филадельфия». Рецепт мягкого сыра

Cыр \

ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone

СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .

I make cheese at home in 15 minutes with 2 ingredients! homemade cheese recipe

СЛИВОЧНЫЙ СЫР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. СУПЕР РЕЦЕПТ. Как приготовить сливочный сыр из трёх ингредиентов.

Easy recipe of homemade Mascarpone cheese