РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

Рецепт салата из баклажанов и огурцов на зиму

Ингредиенты:

- 1,5 кг баклажанов

- 1,5 кг огурцов

- 500 гр моркови

- 500 гр лука

- 1,5 стакана 9% уксуса

- 1 стакан растительного масла

- 1 стакан сахара

- 2 столовые ложки соли

- 1 чайная ложка молотого черного перца

Приготовление:

1. Баклажаны, огурцы, морковь и лук нарезать кубиками или полукольцами.

2. Поместите нарезанные овощи в большую емкость и посыпьте солью. Тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа.

3. Затем хорошо промойте овощи под холодной водой, чтобы удалить лишний соль и выжимку.

4. Заготовку выложите в глубокую сковороду или кастрюлю и добавьте уксус, масло, сахар и черный перец. Довести до кипения.

5. Готовить на среднем огне, помешивая время от времени, до готовности овощей. Примерно 15-20 минут.

6. Разложите салат по банкам для зимнего хранения и герметично закройте крышками.

7. Если хотите продлить срок хранения салата, можно стерилизовать банки в течение 15 минут.

8. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

ОБАЛДЕННЫЙ салат ИЗ БАКЛАЖАНОВ и ОГУРЦОВ на зиму! 😋🍆🍆🍆

🥒🍆Салат Кавказский из Огурцов и Баклажанов на Зиму! Ну Оочень Вкусный! Все Просят Рецепт! 🍆🥒

ХИТ САЛАТА СЕЗОНА! ЭТО ПРОСТО БОМБА ! САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН!

🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!

Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆

🍆🍆ГОТОВЬТЕ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ САЛАТ \

НИКТО Не ДОГАДАЕТСЯ, Как ВЫ Его СДЕЛАЛИ! ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА МНЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ. САЛАТ НА ЗИМУ

Сногсшибательный Салат из Баклажанов на Зиму/ Обязательно приготовьте!!!

Обалденный салат \