РЕЦЕПТ МАРШМЕЛЛОУ С АГАР АГАРОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Маршмеллоу с агар-агаром - это вкусная и нежная сладость, которую можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт позволяет избежать использования желатина, делая маршмеллоу доступным для вегетарианцев и веганов.

Для приготовления маршмеллоу вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 мл холодной воды
• 10 г агар-агара
• 250 г сахара
• 100 г глюкозного сиропа
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• Пищевая краситель по желанию
• Пудра для покрытия

Вот пошаговый процесс приготовления маршмеллоу:

1. В кастрюле смешайте воду и агар-агар, оставьте на 5 минут, чтобы агар-агар набух. Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, помешивая.
2. В другой кастрюле смешайте сахар, глюкозный сироп и ванильный экстракт. Разогрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
3. Как только агар-агарная смесь закипит, смешайте ее с сахарной смесью и перемешайте.
4. Варите смесь на среднем огне в течение 10-15 минут, до тех пор, пока она не станет густой и вязкой.
5. Уберите кастрюлю с огня и, при необходимости, добавьте пищевой краситель по желанию. Перемешайте, чтобы равномерно распределить краситель.
6. Перелейте смесь в форму, предварительно покрытую пищевой пленкой, чтобы избежать прилипания.
7. Оставьте маршмеллоу при комнатной температуре на несколько часов, чтобы оно застыло и набрало нужную консистенцию.
8. Когда маршмеллоу полностью застынет, выньте его из формы и нарежьте на кусочки.
9. Обваляйте каждый кусочек маршмеллоу в пудре, чтобы предотвратить склеивание.
10. Маршмеллоу готово к употреблению! Вы можете использовать его для приготовления сладких десертов, добавлять в горячий шоколад или просто наслаждаться им самостоятельно.

Наслаждайтесь вкусом домашних маршмеллоу с агар-агаром!

Добавь 6 грамм Агара и Получи Воздушный Десерт 🍥 Остальное У Вас Уже Есть

Instead of candy! Now the children eat Pumpkin with pleasure. Pumpkin like marmalade.

Я ЕГО НАШЛА, супер рецепт Зефира маршмеллоу. Как приготовить зефир маршмеллоу.Юлия Клочкова.

Маршмеллоу ☆ Marshmallow ☆ Очень простой рецепт!!!

Вы тоже Захотите ЕГО приготовить! Легкий рецепт Маршмеллоу из самых доступных ингредиентов.

Мармелад на агар-агаре Простой рецепт