Рецепт Пива В Домашних Условиях Из Хмеля И Солода

Рецепт пива в домашних условиях из хмеля и солода: 1. Приготовьте солодовый экстракт. Возьмите солод из ячменя, перемолотый на мельнице. Добавьте в него горячую воду и оставьте настаиваться в течение часа. Затем процедите получившийся экстракт.2. Подготовьте хмельный отвар. В кастрюле с водой доведите до кипения хмель, а затем снимите с огня и оставьте настояться в течение 10 минут. Процедите получившийся отвар.3. Смешайте солодовый экстракт и хмельный отвар в большой кастрюле. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне в течение одного часа. Важно поддерживать постоянную температуру.4. Охладите получившийся раствор до комнатной температуры и добавьте дрожжи для брожения. Тщательно перемешайте, затем закройте кастрюлю крышкой или изолирующей пленкой.5. Оставьте кастрюлю на процесс брожения в теплом помещении на протяжении двух недель. Затем перелейте пиво в стеклянные бутылки с герметичной крышкой и оставьте на процесс ферментации ещё на одну-две недели.6. Вам понадобится дополнительное время, чтобы пиво "созрело" и приобрело желаемый вкус и аромат. Чем дольше пиво будет находиться в бутылках, тем лучше результат. Рекомендуется хранить бутылки в темном и прохладном месте.

Домашнее пиво из черного хлеба - самый простой рецепт