РЕЦЕПТ СУЛУГУНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ СЫР

Сулугуни является популярным видом сыра, который можно легко приготовить в домашних условиях. Вот простой рецепт, который позволит вам насладиться свежим и ароматным домашним сулугуни.

Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки лимонного сока

Инструкции:

1. Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне до температуры примерно 85-90 градусов Цельсия.
2. Добавьте соль и перемешайте, чтобы она растворилась.
3. Затем добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте. При добавлении сока молоко начнет сворачиваться, образуя сгусток.
4. Продолжайте нагревать молоко и аккуратно перемешивать до полного свертывания сырной массы.
5. Когда сырная масса полностью свернулась, слейте лишнюю сыворотку.
6. Переложите сгусток в форму для сыра и оставьте его на несколько часов для обезвоживания и окончательной формировки.
7. Осторожно выньте сулугуни из формы и поместите его в холодильник для остывания и запрессовки на несколько часов.
8. Готовый сулугуни можно нарезать и подавать к столу или использовать в различных блюдах.

Теперь у вас есть домашний сулугуни, который можно использовать в самых разных кулинарных экспериментах. Приятного аппетита!

Сыр Имеретинский - Сулугуни - Грузинская кухня

Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!

СУЛУГУНИ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . სულგუნის მომზადება სახლში SULUGUNI

БОЛЬШЕ СЫР не ПОКУПАЮ! ПОКАЗЫВАЮ как СДЕЛАТЬ ДОМА!

Сыр СУЛУГУНИ, косичка из коровьего молока, полный подробнный рецепт с нюансами приготовления.

Домашний сыр чечил или косичка без заквасок и ферментов

Как сделать домашний сыр СУЛУГУНИ - Как оказалось – #Легко!!!!

This recipe is over 2000 years old! Mozzarella from 2 ingredients at home!

СУЛУГУНИ: рецепт сыра + секреты ☆ Как сделать сыр Сулугуни - рецепт в домашних условиях ☆ სულუგუნი