РЕЦЕПТ ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ КЛАССИЧЕСКИЙ

Паэлья с морепродуктами – это классическое испанское блюдо, которое приготавливается с овощами, рисом и различными видами морепродуктов. Это популярное блюдо обладает ярким вкусом и ароматом.

Для приготовления классической паэльи с морепродуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г риса (желательно короткозернового)
• 400 г смеси морепродуктов (кальмары, креветки, мидии)
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 1 пакетик шафрана (по желанию)
• 50 мл оливкового масла
• 1 лимон (для подачи)
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты – нарежьте лук и перец кубиками, измельчите чеснок.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте перец и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
4. Добавьте морепродукты в сковороду и готовьте до их приобретения золотистого цвета.
5. Затем добавьте рис и перемешайте.
6. Добавьте шафран и куриный бульон. Подождите, пока смесь закипит, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 20 минут.
7. Проверьте готовность риса – он должен быть мягким, но не разваренным. При необходимости добавьте еще немного бульона.
8. Уберите сковороду с огня и дайте паэлье немного постоять.
9. Подавайте паэлью с морепродуктами горячей, украшенной ломтиками лимона.

Паэлья с морепродуктами классический – прекрасный выбор для особого ужина или вечеринки в кругу семьи и друзей. Насладитесь вкусом Испании прямо у себя дома!

Ризотто пармиджано самый простой рецепт

Паэлья Рецепт приготовления настоящей испанской паэльи Испания. Салоу

Паэлья с морепродуктами по рецепту Аси и Зульфии! Сталик Ханкишиев

Мастер-класс испанской паэльи с морепродуктами \

Паэлья с креветками

ЛЕНИВАЯ ПАЭЛЬЯ или рис с мидиями - простой рецепт