Рецепт Квашеная Капуста Классический В Кастрюле

Квашеная капуста - классическое блюдо, обладающее уникальным вкусом и множеством полезных свойств. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и кастрюля для приготовления этого домашнего деликатеса.

Для начала возьмите свежую капусту и тщательно помойте ее под проточной водой. Затем удалите внешние слои и нарежьте капусту на тонкие полоски. Поставьте капусту в кастрюлю и придавите ее руками, чтобы она слегка выпустила сок.

Следующим шагом добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте капусту с солью. Поместите тару с капустой в холодильник на 2-3 дня для брожения. В это время капуста начнет квашение, а микроорганизмы, находящиеся на ее поверхности, превратят сахар в молочную кислоту.

Через несколько дней ваша квашеная капуста будет готова. Перед подачей на стол ее можно обычно заправить растительным маслом, специями или добавить в салаты и другие блюда. Квашеная капуста в кастрюле готова к употреблению и будет отличным дополнением к вашему столу.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.