РЕЦЕПТ КРАСНЫЙ БАРХАТ ТОРТ ЮЛИЯ СМОЛЛ

Рецепт красного бархатного торта от Юлии Смолл – настоящая находка для любителей десертов. Этот восхитительный торт, также известный как "Red Velvet Cake", сочетает в себе нежный вкус с легкой кислинкой. В составе торта – аппетитные слои с ароматом какао и ванили, а также шикарный крем-чиз, придающий ему уникальную мягкость и гладкость.

Для приготовления красного бархатного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка уксуса
• 2 столовые ложки какао
• 1 стакан сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан кефира
• Краситель пищевой (красного цвета)

Для приготовления крем-чиза вам понадобятся:

• 200 г сливочного сыра
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 стакана сахарной пудры

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и какао.
2. В другой миске взбейте масло и сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске смешайте уксус, ванильный экстракт и кефир.
5. Постепенно добавьте смесь с мукой в масляно-сахарную смесь, при этом чередуя с добавлением кефира.
6. Добавьте немного красителя пищевого для придания торту яркого красного цвета и тщательно перемешайте.
7. Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.
8. Во время выпекания приготовьте крем-чиз: смешайте сыр, масло, ванильный экстракт и сахарную пудру в миске, взбивая до получения однородной массы.
9. Охладите торт и нанесите на него крем-чиз, равномерно распределяя его по поверхности и бокам торта.
10. При желании можно украсить торт красиво оформленными ягодами или шоколадными стружками.

Вот и готов ваш восхитительный красный бархатный торт от Юлии Смолл. Приятного аппетита!

ТОРТ СЕРДЦЕ - Красный бархат ☆ БЕЗ специальных форм!!! ☆ Фисташковый крем

Красный бархат ☆ Red velvet cake

Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet

ИДЕАЛЬНЫЙ Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ - ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ! - Кулинарим с Таней

ПАНЧО ☆ Красный БАРХАТ ☆

КРАСНЫЙ БАРХАТ трайфл ☆ Десерт в стаканчиках ♥️ Самый удачный рецепт!

Потрясающе вкусный крем для прослойки любого торта. Простой рецепт крема со вкусом мороженого 😋