РЕЦЕПТ РИЗОТТО С ОВОЩАМИ КЛАССИЧЕСКИЙ

Ризотто с овощами - классическое итальянское блюдо, которое завоевало миллионы сердец своим нежным вкусом и ароматом. Это блюдо готовится из риса, который подается со сладкими и сочными овощами. Если вы хотите насладиться вкусом итальянской кухни, вот классический рецепт ризотто с овощами.

Ингридиенты:

• 300 г риса для ризотто
• 1 л бульона (овощного или куриного)
• 1 средний луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 маленький кабачок
• 100 г горошка
• 100 г соуса йогурт
• 30 г сливочного масла
• соль и перец по вкусу
• свежая петрушка для украшения

Инструкции:

1. Приготовьте овощной или куриный бульон, чтобы использовать в приготовлении ризотто.
2. Очистите и нарежьте морковь, лук и чеснок мелкими кубиками.
3. В кастрюле расплавьте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и кабачок. Обжаривайте овощи до мягкости, время от времени помешивая.
5. Добавьте рис и обжарьте его вместе с овощами около 2-3 минут, чтобы зерна стали хрустящими.
6. Постепенно добавьте горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы рис медленно впитывал жидкость.
7. Продолжайте готовить ризотто, добавляя бульон по мере необходимости, пока рис не будет мягким и кремообразным (всего примерно 20 минут).
8. Добавьте горошок и соус йогурт, хорошо перемешайте.
9. Приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Подайте горячее ризотто с овощами, посыпав свежей петрушкой сверху.

Готовое ризотто с овощами классического рецепта является идеальным блюдом для ужина или обеда. Наслаждайтесь его богатым и утонченным вкусом в компании семьи и друзей.

Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами

ОСОБЕННЫЙ Рис с Овощами. Секрет приготовления мега вкусного риса.

Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщин

РИС по-китайски, жареный с овощами! Быстро, просто, вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Ризотто с овощами - ИЛИ Как ВКУСНО приготовить РИС