РЕЦЕПТ КАПУСТЫ КВАШЕНОЙ В БАНКЕ НА 3 ЛИТРА БЕЗ УКСУСА

Капуста квашена - популярное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Вот рецепт приготовления капусты квашеной в банке на 3 литра без использования уксуса.

Ингредиенты:

- 3 кг свежей капусты;

- 30 г соли;

- 3-4 зубчика чеснока;

- 3 литровая банка с герметичной крышкой.

Инструкции:

1. Капусту тщательно осмотрите и удалите поврежденные или гнилые листья.

2. Нарежьте капусту тонкими полосками или ломтиками, затем немного распустите руками.

3. В большой миске смешайте нарезанную капусту с солью и оставьте на 20-30 минут для выделения сока.

4. Затем тщательно выдавите сок из капусты, используя руками или деревянную палочку.

5. Добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте.

6. Переложите капусту в чистую стерилизованную банку, плотно уплотняя слои и оставляя примерно 5 см свободного пространства сверху.

7. Закройте банку герметичной крышкой и поставьте ее в теплое место на 2-3 дня для брожения.

8. После этого капусту можно переложить в холодильник или хранить в прохладном месте.

9. Через 2-3 недели капуста будет готова к употреблению.

Приятного аппетита!

Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!

КАК квасить КАПУСТУ в трехлитровых банках

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Квашеная капуста в банке на 3 литра хрустящая с рассолом и морковью без уксуса за 3 дня

Хрустящая Сочная КВАШЕНАЯ КАПУСТА в банке ЗА 3 ДНЯ (Без уксуса!)

20 ЛЕТ МАРИНУЮ КАПУСТУ ТОЛЬКО ТАК, ВСЕ ОТ НЕЁ БЕЗ УМА!

засолка капусты на зиму в банках