РЕЦЕПТ ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С ФОТО

Яйца Бенедикт - это классическое американское блюдо, которое завтраком, возможно, даже можно назвать праздничным. Главными ингредиентами являются яичница и соус Холландез. Завершающий штрих - хрустящий английский маффин. Это блюдо отлично подходит для воскресного завтрака или для особого случая.

Для приготовления яиц Бенедикт вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 яйца

- 2 английских маффина

- 4 ломтика ветчины

- свежий шпинат

- соль и перец по вкусу

- уксус для яиц

- зелень для украшения

Шаг 1: Приготовьте соус Холландез. Потребуется 100 г сливочного масла, 3 желтка, 1-2 столовые ложки воды, сок половины лимона, соль и перец. Подробные инструкции по приготовлению соуса Холландез доступны в интернете.

Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте ветчину до золотистого цвета с обеих сторон. Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 3: Запустите в кипящую воду немного уксуса. Готовьте яичницу по вашему вкусу. Обычно для яиц Бенедикт используют яйца-пашот, но вы также можете приготовить яйца-вареные или яичницу-глазунью. Важно, чтобы желток оставался жидким.

Шаг 4: Пока готовятся яйца, поджарьте на тостере английские маффины до золотистого цвета.

Шаг 5: Настало время собрать блюдо. Разложите на каждый маффин немного шпината, затем положите на него ломтик ветчины. Накройте яйцом и полейте соусом Холландез. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6: Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью по желанию. Прекрасное дополнение к яйцам Бенедикт – свежий ароматный кофе или детокс-смузи. Приятного аппетита!

Вот ваш рецепт яиц Бенедикт. Приятного приготовления и наслаждения этим восхитительным блюдом!

🥚 Яйцо Пашот (3 способа приготовления) — видео рецепт

ЯЙЦА По-Шотландски. КОРОЛЕВСКИЕ ЯЙЦА! Показываю ВСЕ тонкости. Рецепт.

Их называют лучшим бранчем в мире! ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Вкусный завтрак I ЯЙЦА БЕНЕДИКТ

Не готовьте яйца-пашот напрямую, дайте советы, просто, быстро и без ошибок

Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!

Яйца Бенедикт. Идеальный Пашот и Голландский соус.

👍ЯЙЦА-ПАШОТ 😍НАУЧУ ВАСТРЮКУ, НИ ОДНО ИЗ НИХ НЕ РАЗВАЛИТСЯ! 5 МИНУТ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК ГОТОВ👌

Завтрак Королей. Яйца Бенедикт с голландским соусом.