РЕЦЕПТ КОЛБАСА ИЗ РУЛЬКИ СВИНОЙ

Рецепт колбасы из рульки свиной:

Ингредиенты:

• Рулька свиной - 1 кг
• Морская соль - 30 г
• Сахар - 10 г
• Черный перец молотый - 5 г
• Кардамон - 3 г
• Паприка - 5 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Лед (для охлаждения)
• Свиные натуральные оболочки

Шаги:

1. Рульку промойте, патом обсушите бумажным полотенцем.
2. Смешайте соль, сахар, перец, кардамон и паприку в миске.
3. Сделайте небольшие надрезы в рульке и натрите ее приготовленной смесью сухих ингредиентов.
4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и тщательно вотрите его в мясо.
5. Заверните рульку в пищевую пленку и положите в морозилку на 30 минут для охлаждения.
6. Пропускайте рульку через мясорубку с тонкой сеткой.
7. Наполните свиные натуральные оболочки фаршем, плотно закрутите их, образуя колбаски.
8. Подвяжите концы колбасок связками.
9. Дайте колбасам высохнуть в холодильнике в течение 24 часов.
10. Колбаски готовы к приготовлению, их можно пожарить на гриле, запечь в духовке или варить.

Приятного аппетита!

Кладу мясо из рульки в бутылку - получаю КОЛБАСУ (ЗЕЛЬЦ). Дёшево, вкусно!

Колбаса из рульки или как приготовить зелц свиная рулька

Колбасу в магазине не покупаю, Вот Самый легкий и быстрый способ БЕЗ специальных приспособлений

Вкуснотища НЕРЕАЛЬНАЯ из РУЛЬКИ! Простой Рецепт! До Безумия Вкусно! #рулька

КОЛБАСА В ПАКЕТЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА! ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

🥩ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ ‼️ Купила за 100 рублей и ПРИГОТОВИЛА 2 кг 📝 Понравится Всей СЕМЬЕ ‼️

Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ 145 руб за кг. Натуральная без добавок и красителей

Вы забудете о Колбасе! Беру Рульки и вот что получается! Шикарная закуска вместо колбасы!

СУПЕР ВКУСНЯТИНА за копейки! Мясной РУЛЕТ из свиной рульки! Домашняя закуска!

КРУЧЕ, ЧЕМ В ДУХОВКЕ! ВСЕХ ДРУЗЕЙ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ЗАКУСКИ!