РЕЦЕПТ ТКЕМАЛИ ИЗ АЛЫЧИ ЖЕЛТОЙ НА ЗИМУ ПОШАГОВЫЙ

Ткемали - это традиционный грузинский соус, который отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами. Сегодня мы поделимся с вами пошаговым рецептом приготовления ткемали из алычи желтой на зиму.

Вот, что вам понадобится:

• 1 кг алычи желтой;
• 300 г сахара;
• 100 мл уксуса;
• 1 столовая ложка соли;
• 1 чайная ложка молотого красного перца;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка молотой горчицы;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ стакана воды.

Итак, пошаговый процесс приготовления:

1. Алычу желтую промойте и удалите косточки.
2. Переложите алычу в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. После кипения уменьшите огонь и варите алычу около 30 минут до мягкости.
4. Затем аккуратно измельчите алычу миксером, добавьте томатную пасту, молотый красный перец, молотый кориандр, молотую горчицу и измельченный чеснок. Перемешайте и продолжайте варить на слабом огне примерно еще 10 минут.
5. Готовый ткемали разлейте по стерилизованным банкам и закатайте их. Переверните банки и дайте им остыть.
6. Ткемали из алычи желтой готова! Она хорошо хранится и придется по вкусу всей вашей семье.

Приятного аппетита!

Из желтой алычи Соус Ткемали. Вкуснее Кетчупа!

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,

ТКЕМАЛИ НАСТОЯЩИЙ ЧУДО СОУС ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ. ГОТОВИМ НА ЗИМУ. ტყემალი Tkemali

СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!

Соус из желтой алычи ТКЕМАЛИ! Идеально подходит к мясу, рыбе!

Ткемали из алычи: Невероятный соус к любым блюдам!

Готовим Грузинский соус Ткемали (на зиму) \\ Выпуск #20

РЕЦЕПТ ТКЕМАЛИ ИЗ ЖЕЛТОЙ СЛИВЫ/ ВКУСНОЕ ТКЕМАЛИ/КАК ПРИГОТОВИТЬ ТКЕМАЛИ ОЧЕНЬ ЛЕГКО/ТКЕМАЛИ