Рецепт Кальвадоса На Самогоне Из Яблок В Домашних Условиях

Кальвадос на самогоне – это ароматный французский яблочный бренди, который можно приготовить дома. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить кальвадос на самогоне из яблок в домашних условиях.

Итак, для приготовления кальвадоса на самогоне вам понадобятся яблоки, дрожжи, сахар и вода. Выберите спелые и ароматные яблоки, которые подойдут для приготовления алкоголя. Очистите их от кожуры, избавьтесь от семян и нарежьте на маленькие кусочки.

Положите нарезанные яблоки в большую емкость и добавьте сахар. Смешайте все вместе и дайте смеси постоять в течение нескольких часов, чтобы яблоки выделили сок.

Затем приготовьте самогонную установку. Заполните ее водой и нагрейте до температуры, достаточной для сбраживания. Добавьте дрожжи в смесь из яблок и сахара, аккуратно перемешайте и оставьте на несколько дней для брожения. Обратите внимание, что брожение может занять от нескольких дней до нескольких недель.

После того, как брожение закончится, осторожно перелийте получившийся самогон в другую емкость, оставив осадок на дне. Можно использовать фильтр или марлю для отделения жидкости от осадка.

Оставьте самогон на несколько дней, чтобы он осел. Затем осторожно перелейте самогон в стеклянные бутылки, оставив небольшую пустоту сверху. Плотно закройте бутылки и оставьте кальвадос на самогоне на некоторое время (от нескольких месяцев до нескольких лет) для выдержки. Во время этого процесса кальвадос будет приобретать свой характерный аромат и вкус.

Готовый кальвадос на самогоне из яблок можно подавать к столу в качестве аперитива или использовать в приготовлении различных коктейлей и десертов. Помните, что алкоголь – это крепкий напиток, поэтому употребляйте его с умеренностью и ответственно.

ЯБЛОЧНАЯ ВОДКА - Случайный шедевр - Вкусная водка из яблок