КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАШЛАМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Хашлама - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 кг мяса (говядина, баранина или курица)

- 4-5 картофелин

- 2-3 лука

- 3 моркови

- 2-3 помидора

- 2-3 перца (сладкий или острый, по вкусу)

- специи (соль, черный перец, куркума, зира, кинза, по вкусу)

- зелень (укроп, петрушка)

1. Мясо нарезаем кубиками среднего размера. Лук нарезаем полукольцами, морковь - кубиками, картофель - кусочками.

2. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем мясо и жарим, пока не приобретет коричневый оттенок со всех сторон.

3. Добавляем морковь, картофель и помидоры. Перемешиваем и жарим в течение 5-7 минут.

4. Добавляем перец и специи по вкусу. Перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты.

5. Добавляем в сковороду горячую воду, чтобы покрыть ингредиенты. Закрываем крышкой и варим на среднем огне примерно 40-50 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими.

6. Добавляем зелень перед подачей. Хашлама готова к сервировке.

Подайте хашламу горячей в тарелках и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда! Приятного аппетита!

Восхитительная ХАШЛАМА. Рецепт от Всегда Вкусно!

ХАШЛАМА - лучшее блюдо из МЯСА и картошки. МЯСО тает во рту. Пальчики оближешь.

АРМЯНСКАЯ ХАШЛАМА. ЛАЙФХАК. HASHLAMA ARMYANSKIY. ТРАДИЦИОННАЯ. Блюдо АРЦАХА. КАРАБАХА.

Блюдо покорившее миллионы сердец. Хашлама в казане на костре

ХАШЛАМА - закинул продукты и на 1,5 часа свободен!

Объедение! Хашлама из говядины ☆ Рецепт Как приготовить мясо с овощами в собственном соку