РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ С ОБЖАРКОЙ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт кабачковой икры с обжаркой на зиму в домашних условиях:

Ингредиенты:

- 2 кг кабачков

- 500 г лука

- 1 кг помидоров

- 200 мл растительного масла

- 200 г сахара

- 150 мл уксуса (9%)

- 2 столовые ложки соли

- перец (по вкусу)

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте тонкими полосками или соломкой. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. Лук нарежьте крупными кольцами и добавьте вместе с кабачками. Тушите до мягкости лука и кабачков.

3. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите в блендере.

4. Добавьте помидоры к кабачкам и луку, добавьте сахар, соль, перец и перемешайте. Тушите на медленном огне около 30 минут.

5. Через решетчатую сито процедите получившуюся массу.

6. Добавьте уксус и снова поставьте на огонь. Варите до желаемой консистенции, чтобы жидкость частично испарилась.

7. Разлейте икру горячей по стерилизованным банкам. Закатайте их и оставьте остывать.

8. Кабачковая икра готова к употреблению, и хранится она долго - до зимы.

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Кабачковая икра, пальчики оближешь. Готовлю каждый год - Zucchini caviar, you will lick your fingers

Открываю одну баночку, съедаем ДВЕ! Кабачковая икра НА ЗИМУ - три лучших рецепта! Храню в квартире!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации – Коллекция Рецептов

Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

Zucchini Caviar: No Roasting, No Slicing😋 Simple and Delicious Recipe

Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем