РЕЦЕПТ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Кабачковая икра на зиму с томатной пастой – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для будущего использования.

Для приготовления кабачковой икры на зиму с томатной пастой вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1.5 кг кабачков

- 400 г томатной пасты

- 250 г лука

- 150 г моркови

- 4 столовые ложки растительного масла

- 2 столовые ложки сахара

- соль и перец по вкусу

Для начала, кабачки, лук и морковь необходимо нарезать. Кабачки можно натереть на крупной терке или нарезать кубиками, а лук и морковь – мелкими кубиками или тонкой соломкой.

Далее, в глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте кабачки и томатную пасту. Тушите все вместе на среднем огне, пока кабачки не станут мягкими и икра не приобретет сочный красный цвет.

После этого, добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить икру ещё около 10 минут.

Теперь кабачковая икра готова к консервированию. Можете разложить ее по стерилизованным банкам, закрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде в течение 15-20 минут. После этого, оставьте банки настояться и охладиться, а затем храните их в прохладном и темном месте.

Кабачковая икра на зиму с томатной пастой отлично сочетается с хлебом, бутербродами, картофельными блюдами или может использоваться в качестве добавки для приготовления различных соусов и супов. Наслаждайтесь вкусом этого домашнего консерва и берегите здоровье в холодное время года!

Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой. Соленья от VOLLOHA.

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Аджика из кабачков. Даже те, кто не любит консервации, эту закуску будут есть с удовольствием!

Кабачковая икра «СЛОМАЕШЬ ЛОЖКУ» - это любовь с первой ложки. Икра из кабачков ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт.