РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ ОТ ИВЛЕВА

Хачапури по аджарски - это традиционное грузинское блюдо, которое приготавливают из дрожжевого теста с начинкой из сыра и яиц. Сегодня я поделюсь с вами рецептом хачапури по аджарски от Ивлева, который отличается насыщенным вкусом и нежным сырно-яичным центром.

Ингредиенты:

- 500 гр дрожжевого теста;

- 300 гр сулугуни;

- 150 гр имеретинского сыра;

- 3 яйца;

- 100 гр сливочного масла;

- шепотка соли.

Приготовление:

1. Подготовьте дрожжевое тесто, оставьте его на 30-40 минут, чтобы поднялось.

2. В это время натрите сыры на мелкой терке и смешайте их вместе.

3. Разделите тесто на две части: одну большую и одну маленькую. Большую часть разделите пополам и раскатайте в форме овала.

4. На одну половину овала выложите половину смеси сыров, оставив края свободными.

5. Сложите тесто в половинку, прижмите края, чтобы начинка не вытекала.

6. Сделайте продольные надрезы вдоль хачапури и разведите их в стороны.

7. Положите на середину хачапури сливочное масло и яйцо.

8. Повторите то же самое с оставшейся частью теста и начинкой.

9. Выпекайте хачапури в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Подавайте хачапури по аджарски горячими. Хорошего аппетита!

ХАЧАПУРИ по-аджарски ☆ Настоящий ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ

Хачапури с ИДЕАЛЬНЫМИ граммовками!

ХАЧАПУРИ по-аджарски или \

ЛОЖНОЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Сочное мясо с картошкой - ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)

Хачапури по - Аджарски. Готовит грузинский повар. Готовим в Грузии

ХАЧАПУРИ ИЗ ИНДЕЙКИ