Рецепт Котлеты С Панировочными Сухарями Вместо Хлеба

Котлеты с панировочными сухарями — это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить с использованием сухарей вместо хлеба. Этот рецепт подходит как для ежедневного обеда, так и для особенных случаев.

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фарш (говяжий, свиной или смесь) - 500 г
Сыр - 50 г
Лук - 1 средняя головка
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 столовые ложки
Сухари (панировочные) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Масло для жарки

Для начала, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, соль и перец в большой миске. Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь.

Затем, натрите сыр на мелкой терке и добавьте его в смесь фарша. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всей массе. Это придаст котлетам дополнительный аромат и нежность.

После этого сформируйте котлеты из получившейся массы. Лучше всего сделать их плоскими и круглыми формами. Затем обваляйте каждую котлету в муке с обеих сторон. Это поможет сохранить сочность блюда при жарке.

Наконец, обваливайте котлеты в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую внешность. Равномерно распределите сухари по всей поверхности котлеты. Теперь они готовы для жарки.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Поместите котлеты на сковороду и обжарьте с одной стороны, пока они не станут золотистыми. Затем переверните их и жарьте с другой стороны до готовности.

Когда котлеты станут золотистыми и хрустящими снаружи, а внутри будут сочными и нежными, они готовы к подаче. Подавайте котлеты с панировочными сухарями горячими с любыми гарнирами или соусами по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Лучшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из МИНТАЯ. РЕЦЕПТ за КОПЕЙКИ.