РЕЦЕПТ ЧУЧВАРА ШУРПА С ПЕЛЬМЕНЯМИ

Чучвара шурпа с пельменями - это изысканное блюдо узбекской кухни, сочетающее в себе богатый аромат и неповторимый вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 400 гр. говядины;

- 200 гр. барашка;

- 150 гр. свинины;

- 1 большой лук;

- 3 морковки;

- 3 картофелины;

- 4 помидора;

- 4 столовые ложки масла;

- соль, перец, специи по вкусу;

- зелень для украшения.

Для приготовления шурпы с пельменями сначала необходимо приготовить бульон. Для этого мясо тщательно промойте, разрежьте на порционные куски и положите в кастрюлю. Залейте мясо холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем удалите образовавшуюся пену и соль по вкусу. Варите бульон на среднем огне около 1,5-2 часов.

Когда бульон будет готов, добавьте в него нашинкованный лук, нарезанные кубиками морковь, картофель и помидоры. Продолжайте варить на медленном огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

В это время приготовьте пельмени, следуя инструкции на упаковке. Добавьте их в кастрюлю с шурпой и варите еще около 10-15 минут.

Законченное блюдо разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

51/ МАСТЕР-КЛАСС! ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ В ФОРМЕ . ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕННОГО ТЕСТА!

ЧУЧВАРА ПО-УЗБЕКСКИ - ПЕЛЬМЕНИ В БУЛЬОНЕ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Изумительный СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ и овощами в узбекском стиле. Рецепт от Всегда Вкусно!

СУП с ПЕЛЬМЕНЯМИ. Жена больше не нужна!

СУП ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ!! / Чучвара Шурпа Узбекский СУП

ЧУЧВАРА шурпа. Узбекский суп с пельменями 🌟 Chuchvara sho'rva - Uzbek soup with dumplings