КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ КВАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Квас - это популярный безалкогольный напиток, который получает свою неповторимую кислинку благодаря закваске. Если вы хотите приготовить свежий и ароматный квас в домашних условиях, вы можете сделать свою собственную закваску. Вот как это сделать.

Для приготовления закваски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Ржаная мука - 100 г
• Вода - 100 мл
• Сахар - 1 столовая ложка

Шаги приготовления закваски:

1. В большой емкости смешайте муку и воду до получения однородной консистенции.
2. Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
3. Накройте емкость чистой тряпкой или плотной крышкой и оставьте на 24 часа при комнатной температуре.
4. После 24 часов проверьте закваску на наличие пузырьков, что говорит о ее активности. Если закваска не пузырится, оставьте ее еще на несколько часов.
5. Теперь ваша закваска для кваса готова к использованию. Вы можете добавить ее в основной рецепт кваса после охлаждения приготовленного сусла.

Запомните, что закваска является основой для приготовления кваса и должна быть активной и здоровой. Если вы заметите неприятный запах или изменение цвета закваски, лучше выбросить ее и начать снова.

Домашний Квас ЯДРЁНЫЙ без добавления дрожжей, супер вкусный! .

Sourdough bread and sourdough start rom scratch ZERO WASTE !

Квас домашний. Как приготовить закваску для кваса.

ЗАКВАСКА ДЛЯ КВАСА! СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ!

Вкуснейший хлебный КВАС в домашних условиях - Очень ПРОСТО!

ПРОЩЕ ПРОСТОГО СДЕЛАТЬ ХЛЕБНЫЙ КВАС СВОИМИ РУКАМИ ВКУСНЫЙ ОХЛАЖДАЮЩИЙ НАПИТОК @obovsemsmarusya

Домашний квас на закваске без дрожжей. Все подробно. Рецепт

ВКУСНЫЙ КВАС ИЗ РЖАНОЙ МУКИ /КАК ПРИГОТОВИТЬ СУСЛО ДЛЯ КВАСА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ @obovsemsmarusya