Как Приготовить Холодец Из Говядины И Курицы

Холодец из говядины и курицы - вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для горячих летних дней или как закуска на праздничном столе. Для приготовления холодца вам понадобятся говядина, курица, лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец.

Сначала необходимо отварить мясо - говядину и курицу - вместе с луком, лавровым листом, солью и перцем до готовности. Затем необходимо извлечь мясо из бульона и разделать на мелкие кусочки. Бульон процедить и оставить остывать.

Когда бульон остынет, добавить в него тонко нарезанный чеснок и мелко нарезанное мясо. Все тщательно перемешать и набрать полученную массу в форму для холодца.

Холодец следует охладить в холодильнике до полного застывания. Готовый холодец можно подавать на стол, нарезав его на порции. Приятного аппетита!

Быстрый Холодец из говядины. Делаю на коленях. Готовлю в мультиварке.