ЧТО ДОБАВЛЯЮТ В ЩИ ПО СТАРЫМ РУССКИМ РЕЦЕПТАМ

Щи - это традиционное русское блюдо, которое готовят на основе капусты. По старым русским рецептам, в щи добавляют различные ингредиенты, чтобы придать блюду богатый вкус и аромат.

Наиболее распространенными компонентами, использованными в старых русских рецептах щей, являются свежая или квашеная капуста, морковь, лук, картофель и сельдерей. Эти овощи обогащают щи витаминами и минералами, а также придают им неповторимый вкус и текстуру.

Кроме того, по старым русским рецептам в щи добавляют мясные ингредиенты, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Это могут быть говядина, свинина, курица или другое мясо. Мясо обычно предварительно варят, а затем добавляют в щи, чтобы они получили богатый мясной аромат и вкус.

Для того чтобы придать щам еще больше вкусовых оттенков, в старых русских рецептах также используют разнообразные специи и зелень. Это могут быть лавровый лист, чеснок, петрушка, укроп и другие травы. Специи и зелень добавляют щам аромат и оригинальность, сделав их еще более аппетитными.

В заключение, старые русские рецепты щей предлагают множество вариаций с добавлением различных ингредиентов. Это делает блюдо насыщенным, вкусным и питательным. Главное — следовать старинным рецептам и насладиться традиционными русскими вкусами.

Забудьте про ЩИ и БОРЩИ!Единственный суп, который могу есть каждый день. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И БЫСТРО!

Такой СУП съедается ПОДЧИСТУЮ! Варим его стабильно 3 раза в неделю и совсем не надоедает!

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Если хорошие ЩИ, так другой пищи и не ищи! ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Настоящие РУССКИЕ ЩИ, аромат за версту! Как сварить вкусные , наваристые щи.

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ // ИТОГИ КОНКУРСА - Рецепты от Ивлева

Старинный рецепт щей (по книге 1884 года). Щи из кислой капусты с грибами.