РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ С ПОМИДОРАМИ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ЧЕСНОКОМ

Рецепт баклажанов на зиму без стерилизации с помидорами, болгарским перцем и чесноком:

Ингредиенты:

• 1 кг баклажанов
• 1 кг помидоров
• 1 кг болгарского перца
• 5-6 зубчиков чеснока
• 6 столовых ложек растительного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки соли
• 1 чайная ложка уксуса
• по желанию: специи (паприка, кориандр, орегано и т.д.)

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кружками толщиной примерно 1 см.
2. Помидоры и болгарский перец нарезать кубиками.
3. Чеснок измельчить.
4. В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до золотистого цвета.
5. Добавить помидоры, перец и чеснок в сковороду. Тушить овощи на среднем огне до мягкости.
6. Добавить сахар, соль, уксус и по желанию специи. Перемешать все ингредиенты и тушить еще 10-15 минут.
7. Разложить полученную смесь в стерилизованные банки и закрыть крышками.
8. Банки перевернуть и оставить остывать.
9. Готовые баклажаны можно хранить в прохладном и темном месте, например, на подвале или в холодильнике.

Теперь у вас есть вкусное и полезное заготовка на зиму, которую можно использовать для приготовления разнообразных блюд.

🌶🍆Маринованный перец с баклажанами на зиму! Самый удачный рецепт маринада для перца и баклажанов!

ЗИМНЯЯ ЗАКУСКА. БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЕЦ И ТОМАТЫ С ЧЕСНОКОМ В МАСЛЕ

БАКЛАЖАНЫ на зиму без стерилизации! Обалденные баклажаны с болгарским перцем и морковью просто БОМБА

Баклажаны на зиму с болгарским перцем и чесноком, нереально вкусный рецепт

БАКЛАЖАНЫ на зиму без стерилизации! Баклажаны с болгарским перцем и чесноком просто БОМБА!

ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)

Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆