РЕЦЕПТ ФЫДЖИН С МЯСОМ ПО ОСЕТИНСКИ ПИРОГ

Рецепт фыджин с мясом по осетински пирог

Фыджин - это восхитительный осетинский пирог, приготовленный с использованием тонкого слоя теста, который обжаривается до золотистой корочки. Этот пирог отличается невероятно сочной начинкой из мяса и пряностей.

Для приготовления осетинского пирога с фыджином и мясом понадобятся следующие ингредиенты:

• 450 г муки
• 200 мл теплого молока
• 1 столовая ложка растительного масла
• 300 г мяса (говядины, свинины или баранины)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Приправы для мяса (по желанию)
• Сливочное масло для смазывания пирога (по желанию)

Для начала, приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, теплое молоко и растительное масло. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.

Пока тесто подходит, готовьте начинку. Натрите лук на мелкой терке, измельчите чеснок. Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Добавьте мясо и жарьте до готовности. После этого добавьте чеснок, соль, перец и другие приправы по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут.

Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкую лепешку. На одну половину разложите приготовленную начинку. Закройте начинку оставшейся половинкой теста и аккуратно скрепите края.

Разогрейте сковороду сливочным маслом. Нежно переложите пирог на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки. Затем переложите пирог на тарелку, дайте немного остыть и сервируйте.

Рецепт фыджин с мясом по осетински пирог готов! Наслаждайтесь сочным и ароматным осетинским пирогом вместе с вашими близкими и гостями.

ФЫДДЖИН - осетинский пирог с мясом. Все секреты приготовления из известного ресторана Владикавказа.

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ ФЫДДЖЫН ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Фыдджин. Осетинский мясной пирог фыдджин.

🥧 Осетинские Пироги с Мясом Вкусные - Вкусные (Фыдджин/Фыдчин) ✧ Ирина Кукинг

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ

Осетинский пирог с мясом/Ossetian meat pie