Рецепт Бигоди Как Приготовить С Фото

Бигоди - это изысканное итальянское блюдо, которое можно приготовить дома с помощью простого рецепта. Вот, как его приготовить:

Ингредиенты:

- 300 г бигоди

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 2 зубчика чеснока, измельченные

- 1 красный перец чили, измельченный

- 400 г томатной пасты

- 200 г моцареллы, нарезанной кубиками

- Пармезан, посыпка

- Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. В крупной кастрюле, на среднем огне, разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и перец чили, обжарьте их до золотистого цвета.

2. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Готовьте ее около 5 минут, пока не получится густой соус.

3. В отдельной кастрюле, сварите бигоди в подсоленной воде до аль-денте.

4. Откиньте готовые бигоди на дуршлаг и добавьте их в кастрюлю с соусом. Перемешайте, чтобы масса равномерно распределилась.

5. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, посыпьте пармезаном и добавьте моцареллу. Поставьте кастрюлю в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия.

6. Готовьте бигоди в духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым и плавным.

7. Выньте блюдо из духовки и подавайте его горячим.

Теперь у вас есть вкусное блюдо - бигоди! Приятного аппетита!

Они Бесподобны! Настоящие Пигоди по корейски/ Пянсе /Рецепты на Бис от Алёны