РЕЦЕПТ БИФСТРОГАНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ФОТО

Бифстрогана - это классическое блюдо русской кухни, из нежной говядины и ароматных специй. Сегодня мы поделимся с вами рецептом восхитительной бифстроганы из говядины, приготовленной по всем правилам!

Чтобы приготовить бифстрогану из говядины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 г говядины;
• 2 большие луковицы;
• 2 больших моркови;
• 3 зубчика чеснока;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• 3 столовые ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка муки;
• 200 мл говяжего бульона;
• 200 мл сливок;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Для начала, мясо нарежьте тонкими полосками и натрите солью и перцем. Обжарьте говядину на сильном огне до образования золотистой корочки, затем переложите ее на тарелку. В ту же сковороду добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжарьте овощи до мягкости, затем выложите их к мясу.

В сковороде, где вы готовили мясо и овощи, добавьте растительное масло и томатную пасту. Тушите их вместе несколько минут, затем посыпьте муку и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте говяжий бульон и сливки, продолжая помешивать, пока соус не загустеет.

Верните мясо и овощи в сковороду, добавьте соус и тушите все вместе на среднем огне около 30 минут до готовности мяса. При желании, можно добавить немного воды или бульона, чтобы регулировать консистенцию соуса.

Подавайте бифстрогану горячей, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Now I cook beef stroganoff only in this way.

БЕФСТРОГАНОВ из говядины - самый классический рецепт - Лазерсон делает ФАРШ руками!

БЕФСТРОГАНОВ как в ресторане - рецепт от шефа Бельковича

Простой бефстроганов. Правильный рецепт. Пелагея Павловна. Блюдо для студентов.

Surprisingly SIMPLE and DELICIOUS recipe❗Roast with CHICKEN and POTATOES❗How to cook roast properly

БЕФСТРОГАНОВ - Рецепты от Ивлева

Ну, оОчень вкусное блюдо - Бефстроганов!

Любимый рецепт БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ и изумительным соусом ОБЕД ДЛЯ СЕМЬИ Простой, вкусный, сытный

Идеальный Бефстроганов из Говядины Вкуснейшее Блюдо Для Всей Семьи!!! / Beef Stroganoff

Бефстроганов по-домашнему